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加工所食用菌专家受邀参加2019国际香菇产业博览会

发布日期:2019-12-10    来源:加工与核农所    作者:殷朝敏

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    126-8日,“2019湖北?随州国际香菇产业博览会”在随州市随县召开。会议由中国食用菌协会、随州市人民政府等主办,湖北省食用菌协会、随县人民政府等承办。100多家食用菌相关企业参展、多个“一带一路”沿线国家采购商参加。食用菌产业技术体系首席专家张金霞、华中农大、江苏省农科院等单位食用菌体系的岗位专家出席会议并作报告。
   
加工所食用菌专家高虹研究员受邀参加本次大会,并在“2019香菇产业年会暨香菇全产业链关键环节典型经验交流会”上作了题为“食用菌精深加工与高值化利用”的报告,就食用菌产业面临的困境和挑战、食用菌加工的现状与未来、加工所食用菌加工相关技术成果等进行了阐述。该报告分析了食用菌加工中的痛点和难点,指明了食用菌加工的原则和方向,受到与会者广泛关注。

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