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湖北省农产品保鲜加工与综合利用工程技术研究中心

发布日期:2018-04-16    来源:科技处    作者:

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湖北省农产品保鲜加工与综合利用工程技术研究中心(以下简称“中心”)主要以湖北省主要或特色农产品,如粮食、薯类、食用菌、畜禽、水生蔬菜、淡水鱼等为重点对象,开展保鲜与精深加工等方面的研究和技术熟化。

近三年,通过多种途径单独或联合申报项目共220多项,其中新上项目185项,国家、省部级项目135项,主要有:主持和参与农业部公益性行业专项4项,主持和参与国家农业科技成果转化资金各1项,农业部食用菌推广项目1项,农业部优势农产品加工重大技术推广1项,科技部中小企业技术服务机构补助资金1项,中央补助地方科技基础条件专项资金3项,国家科技支撑计划1项,省畜牧产业化重大新产品研发项目2项,省重点新产品新工艺研究开发项目3项等,科研经费超过3600万元。“中心”拥有一批从事农产品保鲜、精深加工及综合利用技术研究的专业人才,现有研究人数为35人,其中高级职称17人,中级职称26人,博士9人,硕士16人。

“中心”立足湖北大宗农产品和特色资源,着力在食用菌加工、功能食品、畜禽加工、粮食加工、淡水鱼加工、果蔬加工、核农技术、特色资源等方面开展加工技术与核技术农业应用研究与开发,并辐射全国农产品加工、保鲜、储运各环节的研究与开发,推动农产品产业发展。先后获得湖北省科技进步一等奖2项、二等奖2项、三等将1项,推广奖1项。作为主要起草单位制定了湖北省地方标准7项,帮助企业制定企业标准4项,编写宣传和技术手册400余册,发表科技论文200多篇,其中SCIEI论文30多篇;编写著作6本;鉴定成果20多项;开发粮食、畜禽、蔬菜、果蔬、水产等新产品50多个,获得国家发明授权发明40多项。

 

联系人:高虹

联系单位:永利集团游戏网址农产品加工与核农技术研究所

联系电话:(027)87380955

E-mail: highong@163.com

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