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新闻资讯

队伍概况

 

 

姓名

范传会

所在单位

永利集团游戏网址农产品加工与核农技术研究所

职称/职务

研究实习员

学科专业

食品科学

研究方向

果蔬加工与保鲜

联系电话

027-87389302

电子信箱

564608128@qq.com

主要学习及工作经历:

2017.11—至今     永利集团游戏网址农产品加工与核农技术研究所 

2014.09-2017.07   华中农业大学,食品科学,博士

2009.09-2012.07   上海大学,食品科学,硕士

2005.09-2009.07   上海大学,食品工程,本科

主要社会兼职情况:

目前主要研究领域:

主要从事生鲜果蔬保鲜及加工的研究。

主持及参与项目(课题)情况(主要科技项目5项):

湖北省重大专项为“湖北特色水生蔬菜高效生产与深加工技术研究”,参与。

获得的科技奖励及专利、标准情况:

代表性著作及论文发表情况:

1.         Fan, Chuanhui, Han, Shasha, Liu, Fengxia, Liu, Yanlong, Wang, Lufeng, &Pan, Siyi. Influence of calcium lactate and pH on emulsification of low-methoxylated citrus pectin in a Pickering emulsion. Journal of Dispersion Science and Technology, 2017, 38(8), 1175-1180.

2.         Liu, Zhanmin, Fan, Chuanhui, Yao, Lifeng, Wan, Sibao, & Hu, Yijun. Isolation and identification a tannin-tolerant fungus producing protopectinase. African Journal of Microbiology Research, 2012, 6(9), 2156-2161

3.         Fan, Chuanhui, Liu, Zhanmin, & Yao, Lifeng. Medium optimization for protopectinase production by batch culture of Aspergillus terreus. African Journal of Biotechnology, 2011, 10(76), 17571-17578

 

 

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