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加工与核农所第一党支部先进事迹材料

发布日期:2015-07-22    来源:    作者:

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2014年,在所党委、所行政领导的支持和全体支部成员的共同努力下,农产品加工与核农技术研究所第一党支部各方面工作取得了显著的进步,在政治理论学习、申报项目的数量和质量、承担项目的执行情况、成果产出与推广、与企业合作、新产品研发、人才培养等方面都有了很大的提高,主要工作亮点如下:

 

1、政治理论学习:本支部在2014年通过阅读学习、小组讨论等学习了习近平总书记系列讲话精神的专题学习。通过学习,领会习近平总书记系列讲话和十八届三中全会通过的《决定》精神,加深对基本内涵的理解,掌握思想精髓。着重领会关于坚持和发展中国特色的社会主义、实现中华民族伟大复兴的中国梦、全面深化改革开放等方面的重要论述,加强各支部组织建设、作风建设、制度建设等,进一步为国家富强、民族振兴、人民幸福而不懈奋斗。并结合农业科技工作者的实际情况在服务三农、服务企业方面开展各项工作,按照中央和省市“稳粮增收、提质增效、创新驱动”的总要求,主动适应新常态,全面深化统筹城乡发展改革试点,全面发展现代农业,全面推进农村法治和“美丽德化”建设,努力实现“五新”发展目标,为经济社会持续健康发展提供有力支撑。

 

2、项目申报:本支部在申报项目的积极性很高,每位人员都申报了国家基金、省基金、省农业科技创新中心、院基金等基础研究项目,并联合企业申报了湖北省科技支撑计划、科技成果转化等项目,2014年共申报项目25项,落实12项,到账项目经费332万元(不含外拔经费);特别是成功申请了中央补助地方科技基础条件专项资金项目,项目实施过程中经过多方专家的意见征集,正在筹建特色农产品保鲜与深加工中试试验平台,目前已完成了实验室建设的初步规划设计。

 

3、项目执行:全年共承担科研项目14项(不含湖北省科技创新中心项目),其中国家自然科学基金、农业部公益性行业专项、国家星火计划、国家科技支撑计划、国家财政部中央补助地方科技基础条件专项资金、湖北省科技支撑计划等省部级项目9项,企业产品委托开发等横向项目5项。各个项目顺利完成了研究内容并超额完成了规定的考核指标。开展了水生蔬菜保鲜与加工研究,研究了茭白的物流保鲜技术,建立了高山茭白物流过程理化指标数据库;系统研究了青鲜莲子(带蓬和带壳)的贮藏特性及保鲜技术,集成了化学保鲜、气调、低温控制、包装等技术,带蓬和带壳青鲜莲子贮藏期分别达30d21d;研发了马蹄汁和马蹄爽新产品,产品已在企业生产上市,受到消费者青睐。开展了粗粮固态产品辐照杀菌技术研究,确定了杂粮营养片的辐照杀菌参数及工艺,并顺利完成验收工作。系统研究了鲜切香菇的风味变化规律,包括杀菌剂、包装材料对鲜切香菇贮藏特性(细菌总数、色度等)的影响、鲜切香菇风味物质提取分离与浓缩技术、鲜切香菇贮藏过程中甜味、鲜味、挥发性风味等的变化规律。开展了肉鸭屠宰中预冷损耗控制技术、建立了胴体高值化分割与减损技术;优化了肉鸭屠宰流程;完成了肉鸭储运技术研究;建立适合中小企业的贮藏减损技术体系;建立新型包装、储运等轻简化技术;开展了淡水鱼抗冻剂与肌原纤维蛋白的相互作用机理研究、腥味物质与鱼肉肌球蛋白基质的相互作用及其释放机制研究,并在企业进行示范应用。

 

4、成果产出:鉴定了2个国际先进水平成果;申报发明专利16项、获授权发明专利7项;申请地方标准4项、制定地方标准3项:水生蔬菜 泡藕(DB42/T1030-2014)、莲藕净菜加工技术规程(DB42/T1029-2014)、冷冻鸭肉生产规范(DB/T1031-2014),填写了本所地方标准空白、企业产品标准2项;独立鉴定成果2项,青鲜莲子贮藏特性与保鲜技术的研究及应用,马蹄保鲜技术研究与产品开发,联合企业鉴定成果1项 “凤头姜姜脯、姜汤、姜油及姜辣素加工技术, 均为国际先进水平,发表第一单位论文24篇,其中SCI论文2篇(影响因子分别为3.9163.126),EI3篇。

 

5、成果推广:研究成果在多家企业得到应用推广,全年为武汉、孝感、随州、荆州、潜江、长阳等县市10余家合作关系密切的企业提供了科技服务,赢得了企业所在地科技主管部门和企业的尊重和好评。特别是蔬菜保鲜技术在湖北大展食品有限公司进行了推广,淡水鱼抗冻剂和脱腥技术在中科农业有限公司和潜江昌贵有限公司进行了推广。

 

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